によると ジャパンタイムズこの本マグロは重さ238kgで、東北の青森県大間沖で捕獲されたものです。

買い手は卸売会社「やま幸」（東京）と寿司店「銀座おのでら」。 このオークションチームは4年連続でオークションに勝ち続けています。

マグロ肉は山幸と鮨銀座おのでらの東京店で販売される。 鮨おのでらは、銀座にあるミシュランの星を獲得した寿司レストランです。

魚市場職員の松下裕樹さんによると、東京の豊洲市場で今回販売されたマグロの価格は昨年の３倍だったという。

マグロの価格が1億円を超えたのは今年が初めてで、この価格は1999年の競り開始以来4番目の高値でもある。

と共有する ジャパンタイムズ、 山幸卸売株式会社の山口幸隆さんは「この価格の決め手はマグロの鮮度と鮮やかな色。 寒さに耐えて勇敢に獲ってくれた漁師さんたちに感謝です。

年明けに起きた地震について、山口幸隆さんは参加をやめるかどうか複雑な思いがあると語った。 「しかし、私たちは前向きなニュースも必要であるという信念のもと、参加することにしました」と彼は説明した。

マグロの競りは縁起が良いとされ、古くから日本独特の文化となってきました。 マグロは幸運の象徴であり、日出ずる国で毎年正月に食べられる伝統料理です。

このイベントは東京の最も有名な観光名所の一つである豊洲市場で開催されました。

今年初めの日本でのマグロ競りの歴史を振り返ると、過去最高を記録した2019年の3億3,360万円と比べると、今年のマグロ価格は依然として低水準にある。