ハノイ – Hanel PT のササキ インテリジェント多機能凍結乾燥技術が、ベトナム ESG イニシアティブ アワード 2024 で表彰されました。
現在、果物は主に生のまま輸出されており、輸送と保存のオプションは限られており、保存技術は依然として手作業です。この現実に直面して、Hanel PT はササキの凍結乾燥技術を日本の基準に導入しました。
授賞式に出席したESG企業トップ10社。写真： ベトナムESGイニシアティブアワード2024組織委員会
したがって、ササキ冷凍式乾燥機は水分を分離・殺菌することができ、品質を確保することができます。さらに、乾燥製品の保存期間は数週間から数か月と非常に長く、（特定の製品の場合は）1 年まで保存できる場合もあります。
フリーズドライ技術の利点は、乾燥温度を下げることで、熱による材料の色、臭い、栄養素の損失を防ぐことができることです。乾燥製品から 1 時間あたり最大 20 リットルの水を独立して分離する原理を備えたこの機械は、高速かつ効果的な乾燥速度を実現し、湿度 5% に達した場合、乾燥時間をバッチあたり約 6 ～ 8 時間に短縮します。
乾燥時間が短いため、農作物がすぐに加工され、しおれや腐敗を防ぎます。また、乾燥させなければ農水産物の保存にも使えます。
「ESG（環境、社会、ガバナンス）は、当社の生産効率の向上、最高品質の製品の創出、そして海外の顧客との強力な関係の構築に役立っています。これにより、競争力が高まるだけでなく、コミュニティに持続可能な付加価値が生まれます。 「ESGは私たちにとっても道です」「私たちの国に感謝の意を示すために、両親、従業員、パートナー、そしてすべての人が私たちに同行し、より持続可能な未来の構築に貢献する機会を与えられました」とゼネラルディレクターのトラン・ティ・トゥ・チャン女史は述べた。ハネル PT.
Hanel PTの代表者は、ハイテク電子部品の製造と輸出の分野で25年以上の経験を持つHanel PTは、特にササキブランドの加工産業において、最先端の技術ソリューションに投資し、開発してきたと述べた。この成功を達成するために、Hanel PT はすべての活動に「5 つの利点」の哲学を適用し、顧客、従業員、パートナー、コミュニティ、環境に付加価値を提供しました。
「ハネル PT はベトナム グリーン プロジェクトを通じて農民の生活向上にも貢献しています。このプロジェクトは、30,000戸の農家に土地改良技術、CO2排出量削減、汚染削減を支援し、現在実施されています。全国で1万世帯以上が利用している。これは、グリーンで持続可能な農業の構築に対するハネル PT の取り組みの証です」とハネル PT の代表者は述べました。
ベトナム ESG コンペティション 2024 では、ESG の導入において経験を共有し、互いに学び合う機会が企業に提供され、Hanel PT はトップ 10 の主要企業にランクインしました。これは、社会的責任を実践するための同社の取り組みを称賛するだけでなく、将来の持続可能な発展のためのESGの重要性を強く支持するものでもあります。
アンオン
